La formation hôtellerie restauration

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La formation hôtellerie restauration est nécessaire pour travailler dans le secteur mais il est possible d’ytravailler très tôt grâce à une formation courte ou poursuivre ses études jusqu’au bac +5. Il est tout autant possible de poursuivre la formation hôtellerie restauration sur la base d’un  statut étudiant ou par l’apprentissage pour être rémunéré en poursuivant ses études.

Les différentes formations dans l’hôtellerie restauration

Quand on parle  de recrutement dans le  secteur de l’hôtellerie restauration, il  est utile de spécifier que le plus grand nombre de recrutés ont au maximum un niveau bac. Mais le BTS hôtellerie restauration devient un diplôme de référence et ce serait pour cela que la majorité des établissements spécialisés de formation le proposent à leurs étudiants. Quant aux universités, elles tenteraient à préparer les masters professionnels pour faire en sorte que ses diplômés soient sollicités par les services de gestion hôtelière

Dans la formation hôtellerie restauration, le diplôme le plus prisé est le BTS hôtellerie restauration préparé en 2 ans. Le diplôme est très polyvalent et comprend des enseignements liés à la mercatique, l’hébergement, l’art culinaire, la restauration, l’ingénierie et les sciences appliquées au domaine en question. En seconde année du même BTS, les étudiants se spécialiseront en fonction de leurs désirs et choisiront l’option mercatique et gestion hôtelière ou les arts de la table. La première approfondit la gestion financière et les techniques hôtelières et la seconde développe la diététique, l’hygiène et a sécurité. Un stage complètera la formation.

La formation hôtellerie restauration ne s’arrête pas au BTS et peut se poursuivre en vue de l’obtention d’une licence professionnelle pour une plus grande spécialisation.

La formation hôtellerie restauration d’INFA

Infa organise une session de formation hôtellerie restauration en vue d’obtenir le BTS spécialisé dans le domaine. Cette formation tant générale que spécialisée va faire en sorte que le diplômé accède après expérience dans  son travail à des postes à responsabilité et ce dans tous les établissements hôteliers et de restauration.

Grâce à cette formation en hôtellerie restauration, le technicien supérieur va pouvoir organiser, piloter et animer une structure spécialisée dans le domaine en question. Pour y accéder, il faut absolument être titulaire d’un baccalauréat hôtellerie ou professionnel restauration et bien sur être âgé de moins de 26 ans pour bénéficier des avantages du contrat de professionnalisation qui donne la possibilité de poursuivre une formation qualifiante, gratuite et rémunérée.

Pour plus de renseignements,

INFA PICARDIE
Le Manoir chemin des Aigles
60270 GOUVIEUX

Email : info@infa-formation.com
Téléphone : 03.44.67.14.14

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